Os amantes desta comida são certamente curioso para saber quais são os melhores pratos de peixe do mundo, que relatamos neste artigo com referência ao Classificação do Atlas do Gosto, guia online de viagens experienciais de comida tradicional.

Claro, há pratos tradicionais de muitos países, desde De Portugal ao Peru, da Finlândia ao Japão. Para ser preciso, os pratos da dez melhoresbem como especialidades indonésio e espanhol.

Itália não conquista nenhum dos dez primeiros lugares no ranking, mas o titular baseado em peixe Made in Italy está em décimo segundo lugar. Mas também há outros dois clássicos italianos a seguir na lista.

Então vamos descobrir quais são os pratos de peixe do nosso país que mais gosta ao redor do mundo e quais são os melhores para experimentar no exterior.

Os melhores pratos de peixe italiano do mundo

Como acabei de mencionar, nenhum prato de peixe italiano chegou ao top 10 do mundo, mas, de qualquer forma, há um primeiro orgulho nacional a defender e ocupa o décimo segundo lugar.

Este é o famoso espaguete para a rocha.

Nos anos 80, conforme lemos no site Taste Atlas, era praticamente um obrigação para todos: apenas pense que em todos Beira-mar de Nápoles, todos os restaurantes disponíveis sua versão do prato, incluída no cardápio.

A receita pede espaguete ou linguine, para acompanhar mariscos e mariscos frescos, com a inevitável presença de alho e vinho branco e às vezes até tomates, dependendo da interpretação do chef.

É claro que é um prato que gira em torno sazonalidade do peixepor isso, a matéria-prima pode mudar mas, em princípio, há mexilhões, amêijoas, camarões e lulas bebés.

Semelhantes, mas não idênticos, desta vez porém posicionados em 43º lugar neste ranking especialencontramos o tradicional, igualmente atemporal, esparguete com amêijoas.

Neste caso, os protagonistas absolutos do prato são apenas as amêijoas, com alho, vinho branco e salsa, para quem gosta da versão branca, com molho de tomate para os demais.

Você pode adicionar pimenta, se desejar.

há também segundo prato, entre os melhores pratos de peixe italianos presente neste ranking mundial, e é o frito misto.

O prato apresentado pelo Taste Atlas é obviamente o prato típico à base de peixe, com anéis de lulas, crustáceos, moluscos e camarões. O clássico também faz parte paranza ou a fritura mista de pequenos peixes cortados, como anchovas frescas, sardinhas, cavalas e salmonetes.

Os melhores pratos de peixe do mundo

Chegamos agora ao que são os especialidades internacionais de peixe o mais premiado e a não perder, quando vais para o estrangeiro e és um amante do peixe.

No Brasil, existe a Moqueca Baianaou seja, um guisado muito original de peixe branco, camarão e marisco. Na verdade, estes produtos de peixe são temperados com leite de coco, óleo de palma e sumo de lima, bem como vegetais como tomate e pimentos, com alho, cebola e cebolinha e gengibre .

Na Finlândia e na Suécia em vez disso, o prato mais popular é o sopa de salmão (lohikeitto e laxsoppa respectivamente). Este peixe é aromatizado com caldo de peixe e natas, acompanhado de cenouras e batatas aos cubos.

E na Grécia? Obviamente, bom peixe não pode faltar nessas regiões. Uma das especialidades mais premiadas. no âmbito desta classificação, é o Oktapodi é karvunanomeadamente o polvo grelhado, aromatizado com vinagre de vinho tinto, azeite e orégãos.

Quais são os melhores peixes para comer?

Impossível estabelecer uma classificação deste ponto de vista, porque quem gosta de peixe é atraído por ambos como dourada, robalo ou bacalhauambos os peixes gostam atum ou espadarte, azul assim como a grande variedade de mariscos e mariscos que a natureza nos oferece.

Em vez de querer enfatizar, do ponto de vista da saúde, então o melhor para comer são bacalhau, linguado, pescada, dourada, anchova e sardinha.

Que peixe evitar

Mais uma vez, fazemos uma seleção apenas com relação ao ponto de vista do bem-estar e saúde do organismo (e não do paladar!).

Aqui, então, sabemos que acima de tudo quem tem problemas como colesterol altodeve preferir certas espécies de peixes, evitando os maiores em vez disso.

No entanto, há outro aspecto a considerar e diz respeito a presença de mercúrio na carne do peixe.

Isso acontece principalmente com relação aos carnívoros e peixes grandes, que tendem a acumulá-los em maior quantidade.

eu sou um exemplo de atum e espadartecujo consumo deve, portanto, ser moderado.

E se eu comesse peixe todos os dias

Considerando as indicações dadas até o momento, bem como os possíveis problemas de saúde a serem observados, comer peixe todos os dias não tem contra-indicaçõesPelo contrário.

Melhora o metabolismo e, portanto, ajuda a perder centímetros de gordura da cintura, além de manter um corpo em forma e saudável.