Marco Simonit o prêmio internacional de inovação Vinitaly 2023

Posted On: Abril 4, 2023

O mestre podador de vinha Marco Simonit, Simonit&Sirch, recebeu o Vinitaly International Innovation Award 2023.

Escrevendo 2 – Publicado em 4 de abril de 2023 às 8h01

O Prêmio Internacional de Inovação Vinitaly 2023 foi confiado ao Master Videira Cortador Marco Simonit, de Gorizia. A entrega aconteceu em Verona por ocasião da cerimônia de abertura da 55ª edição do Vinitaly.

É um novo preço criado este ano pela Vinitaly para premiar personalidades ou empresas do mundo do vinho e da viticultura que se tenham distinguido particularmente no contexto internacional pela meritória investigação e desenvolvimento de projetos inovadores.

Entregar o prestigiado prémio a Marco Simon foi o Francesco Lollobrigida, Ministro da Agricultura.

**Marco Simonit_Minister Francesco Lollobrigida_Vinitaly2023_Veronafiere_EnneviPhoto**

É a motivação: “Pelas suas pesquisas na área da viticultura que o levaram a aconselhar nas vinhas mais importantes do mundo, por ter introduzido uma técnica de poda ramificada menos invasiva e respeitadora da natureza das plantas.”

Marco Simonit, CEO e cofundador da Simonit&Sirch

Marco Simonitde Gorizia, apaixonado pela vinha cultivada desde a infância.

Prêmio Internacional de Inovação Vinitaly 2023ele cria com seu amigo e parceiro Pierpaolo Sirch ele Modo de tamanho SIMONIT&SIRCH que codifica as regras corretas para a poda da videira, aplica-se a todas as formas de cultivo e é usado em muitas das vinícolas mais importantes do mundo.

Nascido em 1966, família de origem camponesa, filho há 10 anos agrônomo do consórcio vitivinícola Collio, é hoje o CEO de TESOURAS DE VINHA SIMONIT&SIRCH MASTER, o único grupo internacional especializado e acreditado no sector da formação de pessoal envolvido na poda manual da vinha, e uma referência mundial no sector. A equipa trabalha nas principais regiões vitivinícolas do mundo, onde foi chamada como consultora pela mais de 150 empresas de prestígio em 15 países (Itália, Áustria, Alemanha, França, Suíça, Espanha, Portugal, Reino Unido, Hungria, EUA, Argentina, Chile, África do Sul, Austrália, Nova Zelândia), incluindo o lendário Chateau d’Yquem, Chateau La Tour, Roederer, Domaines Leroy, Domanie Leflaive. Ele colabora com muitos dos mais renomados institutos e universidades internacionais de pesquisa de vinhos. Possui cinco escritórios: na Itália, França, Espanha, Estados Unidos e África do Sul.

Com a sua equipa, Simonit renovou e valorizou radicalmente uma profissão até então considerada humilde e criou uma nova figura profissional, o MESTRE PODA DE VINHA, mestres podadores altamente qualificados, que treinam o pessoal da empresa e os acompanham na vinha. Em reconhecimento a este compromisso, em 2016 surge a Prêmio Nonino Risit de Aur Barbatella d’Oro com a seguinte motivação: “O trabalho deles é magistral e é um belo exemplo para as novas gerações”.

Com SIMONIT&SIRCH ele treinou além 15.000 trabalhadores qualificados em todos os continentes e estabeleceu colaborações científicas com muitos dos mais Centros de pesquisa e universidades italianas e estrangeiras. Em 2009, criou o Escola Italiana de Poda de Vinhas (um centro permanente de formação em parceria com importantes instituições, único no seu género a nível internacional) a que se seguiram outros prestigiados escolas de poda no exterior e em 2021 o Academia de MESTRE PODADORES DE VINHA (vinemasterpruners.com), a primeira plataforma digital do mundo inteiramente dedicada à formação em poda de vinha. Em pouco mais de um ano, ele se tornou o a maior comunidade de alfaiates do mundoEle tinha cerca de 300.000 visitasmais de 11.000 usuários registrados e pessoas de 41 países adquiriram seus cursos.

Em 2022, inaugura em Capriva del Friuli, nas colinas de Collio, oLODGE VINE ACADEMYdupla função: sede da Atividades educacionais da Academia VINE MASTER PRUNERS e hotel para quem segue os cursos e para os turistas que amam a natureza e são apaixonados por vinhos.

Marco Simonit é autor de dois Manuais de Poda da Vinha absolutamente inovadores, dedicados a Guyot (cuja versão francesa ganhou em 2018 o que é considerado o Nobel da literatura vitivinícola, ou seja, o Prémio Internacional OIV 2018 na secção Viticultura) e o cordão esporão, editado por L’informatore Agrario e traduzido para o inglês, francês, alemão e espanhol.

Dentre seus projetos de grande abrangência internacional, destaca-se a criação de DUTE University Diploma in Poda e Grappling, o primeiro e único Diploma Universitário em poda e seleção de brotos de videira no mundo, lançado em Bordéus em 2016, e promovido pelo ISVV – Instituto de Ciências da Vinha e do Vinho da Universidade de Bordéus em colaboração com SIMONIT&SIRCH – Maîtres Tailleurs de Vigne, filial francesa da empresa que criou em 2003 em Friuli.

Nos últimos anos, aperfeiçoou a técnica de Dendrocirurgia aplicado nas vinhas, que elimina a madeira podre e cura a doença de Esca para salvar as vinhas sem as arrancar. A importância desta técnica é relevante sobretudo para salvaguardar a longevidade das plantas, um dos objetivos mais importantes para ele, e para garantir a qualidade e reconhecimento de grandes vinhos.

Oscar do vinho 2012 como Melhor Viticultor Agrônomo, convocado como palestrante em fóruns internacionais, foi em 2018 o único italiano entre os palestrantes internacionais do IX Masters of Wine Symposium de Logroño a La Roja, Espanha. Participou como especialista em diversos programas de TV, entre eles “Os Senhores do Vinho” em Rai 2 e Linha verde na Rai 1.

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