Maio, coração da primavera: enquanto os primeiros turistas começam a pisar nas ruas mais características de Cagliari, os ilhéus aproveitam os dias mais longos para fazer caminhadas relaxantes no final do dia. Nos fins-de-semana mais soalheiros, a cidade divide-se em três categorias principais, de um lado os que preferem mergulhar na história da cidade, no coração de bairros históricos como a Marina e o Castello, onde se ergue majestosamente o Bastione São Rémy. Na segunda parte da cidade há quem prefira ruas mais modernas, com butiques de grifes e lojas de grandes marcas. Uma última categoria é dada por quem busca tranquilidade total ao caminhar por ruas com pouco trânsito. No entanto, há uma coisa em comum: uma doce pausa em uma das sorveterias Peter Pan. Na loja histórica da via Roma, no centro comercial I Mulini ou na mais recente e nova geladaria da via Dante: Peter Pan tornou-se um ponto de referência para locais e turistas que escolhem a nossa ilha para as suas férias. Para aqueles dias em que o ar ainda não está muito quente, decidimos experimentar outro grampo de sorveteria: a panqueca móvel. Desde o mais clássico recheado com nutella e guarnecido com avelãs picadas até ao de natas e pistácios picados, servido num prato ou num tabuleiro de cartão, ideal para saborear o nosso crepe e continuar o passeio.

O “menu de panquecas” do Peter Pan oferece grandes clássicos, mas também iguarias mais especiais, como a panqueca de manteiga de amendoim com creme de avelã e o Mr Nico com creme de avelã, cacau e amendoim que pode ser consumido na versão “Vegan-Bio”. Por fim, a alternativa infalível que combina crepe com gelado artesanal Peter Pan e com a chegada da nova estação chegam também novidades ao balcão da gelataria.

Olhando para ele, notamos novos sabores, como “Ricota, mel e nozes” e o “Pokémon” à base de creme e chocolate espumante, que imediatamente nos chama a atenção e nos remete às nossas memórias de infância. Pronto para degustar, deixamos que o staff nos aconselhe qual sabor experimentar. A escolha recai sobre uma cápsula com um dos sabores mais populares: o “CioccoArancio al rum” que nunca falta nas gelatarias Peter Pan. Optamos por completar o wafer adicionando um creme de avelã no fundo.

Na verdade, no Peter Pan, até waffles e cones podem ser personalizados ao nosso gosto. Além do tamanho, você pode escolher a cor, entre as vagens pretas e fúcsia, que podem ser revestidas com avelã, coco ou pepitas de açúcar coloridas. Mas a parte mais saborosa é certamente o recheio interno, onde podemos nos deliciar e optar por dar um sabor extra ao nosso cone com creme de chocolate branco, avelã, pan di stelle, pistache ou Nutella.

E se alguém ainda está em dúvida sobre o que experimentar no Peter Pan, entre panquecas e gelados, vamos terminar a nossa história acrescentando uma terceira opção, perfeita para estes dias de primavera nem muito quentes nem muito frios: brioche com gelado. Este ícone das delícias sicilianas é oferecido nas sorveterias Peter Pan, que o preparam com brioche vindo diretamente da Sicília.