O bisfenol A (BPA), um desregulador hormonal utilizado nas embalagens de alimentos, está presente no corpo de quase todos os europeus e representa um risco potencial para a saúde, afirmou a Agência Europeia para a Segurança Alimentar na quinta-feira (14 de setembro).
“Uma recente iniciativa de investigação do Horizonte 2020, HBM4EU, mediu substâncias químicas nos corpos de pessoas na Europa e detectou a presença de BPA na urina de 92% dos participantes adultos de 11 países europeus”, escreveu a agência numa nova relação.
A AEA, com sede em Copenhaga, afirmou que a proporção de adultos que excedem os níveis máximos recomendados variou entre 71 e 100 por cento nos 11 países pesquisados, referindo-se aos níveis estabelecidos pela Agência Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) num estudo de abril.
Na altura, a EFSA reduziu significativamente a dose diária máxima de BPA recomendada aos consumidores, reduzindo-a em 20.000 vezes para 0,2 bilionésimos de grama, de quatro milionésimos de grama.
O BPA, outrora utilizado no fabrico de biberões até ser proibido na Europa, nos Estados Unidos e noutros países há uma década, ainda é utilizado no fabrico de plástico para algumas embalagens de alimentos e bebidas, o que significa que a maioria das pessoas está potencialmente exposta a ele. consumir alimentos e bebidas.
De acordo com o Instituto Nacional de Ciências da Saúde Ambiental dos EUA, a principal fonte de exposição ao BPA são os alimentos. É encontrado em objetos como garrafas de água e nos epóxis que revestem algumas latas de metal, tampas de garrafas e canos de água.
A pesquisa sugeriu que ele está ligado a uma série de problemas de saúde relacionados aos hormônios, como câncer de mama e infertilidade.
A França é o único país que proibiu completamente o BPA.
A União Europeia e os Estados Unidos limitaram a sua utilização e anunciaram planos para reduzi-la ainda mais.
Nem todas as agências concordam
Mas há divergências sobre a quantidade diária tolerável de BPA que pode ser consumida ao longo da vida sem representar risco à saúde humana.
A Agência Europeia de Medicamentos, responsável pela aprovação de medicamentos, contestou os novos limites máximos recomendados pela EFSA.
Criticando a metodologia da EFSA, sugeriu que a agência tinha sido demasiado precipitada “dado que não foi demonstrada uma ligação causal num estudo em animais ou humanos”.
No entanto, a AEA concluiu que a exposição humana ao BPA “está bem acima dos níveis aceitáveis de segurança para a saúde, com base em dados de investigação actualizados”.
“Isso representa um risco potencial à saúde de milhões de pessoas”, disse ele.
Os níveis de bisfenol A, S e F foram medidos na urina de 2.756 pessoas em 11 países da UE entre 2014 e 2020.
Os países foram Croácia, República Checa, Dinamarca, França, Finlândia, Alemanha, Islândia, Luxemburgo, Polónia, Portugal e Suíça.
Os níveis mais baixos foram registados na Suíça, onde os novos níveis máximos recomendados foram excedidos em 71% das pessoas estudadas, enquanto foram excedidos por todas as pessoas testadas em França, Luxemburgo e Portugal, disse a AEE.
“Os excessos relatados são números mínimos. É provável que todos os 11 países tenham taxas de exposição 100% acima dos níveis seguros”, concluiu a Agência.
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