Vai ser 863 vinhos de 319 empresas em 26 países de todo o mundo, na linha de partida da 31ª edição do Mondial des Vins Extrêmes – organizado pela Cervim Viticoltura eroica -, que acontecerá na quinta-feira, 28 de setembro e na sexta-feira, 29 de setembro de 2023tem Sarre.

Esta é a segunda edição mais concorrida de todos os tempos (só depois de 2019) e a edição com número recorde de países participantes.

“Cervim, uma organização internacional criada em 1987 – ele finge Conselheiro Marco Carrel – não é apenas um importante centro de investigação internacional, mas também um carro-chefe financiado pela Região do Vale de Aosta, que visa promover estudos, investigações e conferências que abordem com rigor e prospectiva as questões e problemas ligados ao vasto mundo da viticultura. Uma das suas principais tarefas é garantir, através de ações de promoção e valorização, os interesses da viticultura de montanha e, portanto, prestigiar o heróico setor vitivinícola, particularmente importante no nosso território. Dada a importância desta tarefa, o nosso Departamento entende a necessidade de, também através de eventos como este, progredir e continuar a implementar estratégias cada vez mais inovadoras e criativas para acompanhar a evolução do setor. Conscientes dos desafios do setor vitivinícola e prontos para os enfrentar, renovamos a nossa disponibilidade para um trabalho futuro eficiente e adaptado às necessidades dos profissionais. Apresentamos assim com satisfação este evento internacional, esperando que haja muitos outros momentos de valorização e promoção dos vinhos do Vale de Aosta e da viticultura extrema..”

“A 31ª edição do Mondial des vins Extrêmes mostra-nos uma competição madura e saudável, um grande resultado para Cervim e para a heróica viticultura italiana e internacional.destaca o Presidente da Cervim, Stefano Celi. É um concurso que promove e promove autênticas ilhas de biodiversidade vitivinícola, bem como a salvaguarda de paisagens únicas. Manifesto grande satisfação com os números desta edição e com as novidades que conseguimos introduzir a cada ano. Este ano, o Japão, o crescimento exponencial da presença do Brasil e muitos vinhos heróicos de todo o mundo, que permitem ao Mondial representar a viticultura heróica internacional como nunca antes. Sem esquecer que todos os vinhos extremos da Itália estarão presentes no Vale de Aosta“.

Uma novidade absoluta é a participação do Japão, com 5 vinhos em competição. E entre as presenças, a mais significativa é a voltar da Ucrânia com 3 rótulos em competição, sem esquecer o Brasil que depois da primeira vez em 2022, participa este ano com 42 vinhos, de 9 empresas. No total, 25 países estrangeiros participam com 145 empresas e 415 vinhos em competição: Espanha confirma-se como o primeiro país estrangeiro com 190 rótulos; depois o já citado Brasil, seguido pela Alemanha com 38, França e Suíça 36; então Geórgia, Líbano, Portugal, Eslovénia, Sérvia, Japão, Argentina, Grécia, Malta, Chile, Cabo Verde, Polónia, Ucrânia, Macedónia do Norte, Eslováquia, Estados Unidos, Andorra, Arménia, Áustria e o Estado da Palestina.

Vai ser No entanto, existem 18 regiões italianas heróicas com 448 rótulos de 174 empresas: liderando a patrulha do vinho italiano está Veneto com 59 vinhos, seguido por Vale de Aosta com 56 vinhos, Ligúria com 53 rótulos, depois Sicília com 48, Trentino 42, Lombardia 30, Piemonte 29 e Campânia 28., para permanecem nos primeiros lugares.

A concorrência também está aumentando ao mesmo tempo Competição Internacional de Bebidas Espirituosas Extremos, reservado às bebidas espirituosas e já na sua terceira edição: produções tradicionais nas áreas da viticultura heróica – pense na serra -, sector intimamente ligado à viticultura. A competição é única no gênero e as produções apresentadas serão julgadas por uma comissão especial. Este ano, além da Itália, também participarão França, Peru e Espanha, num total de 80 rótulos em competição.

Copa do Mundo – Este é o único evento vitivinícola global inteiramente dedicado aos vinhos produzidos em regiões caracterizadas por uma viticultura heróica. O Mondial des Vins Extrêmes é organizado pela Cervim em colaboração com o AIS Val d’Aosta e o Departamento de Agricultura e Recursos Naturais da Região Autónoma Val d’Aosta com o patrocínio da OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho). O concurso autorizado pelo Ministério de Políticas Agrícolas faz parte da VINOFED, Federação dos Grandes Concursos Vinicoles, que reúne 15 das mais importantes competições internacionais.

Vinhos autorizados – Só são admitidos ao Mondial des Vins Extrêmes 2023 vinhos produzidos a partir de uvas provenientes de vinhas que apresentem pelo menos uma das seguintes dificuldades estruturais permanentes: – altitude superior a 500 m acima do nível do mar, excluindo sistemas vitícolas em planaltos; – declividades do terreno superiores a 30%; – sistemas de vinha em socalcos ou escalonados; – viticultura de pequenas ilhas.

A particularidade do Mondial des Vins Extrêmes deve-se sobretudo à variedade de vinhos provados, na sua maioria produzidos a partir de vinhas indígenas, caracterizados por terroirs únicos que marcam indelevelmente os aromas e sabores e que tornam este Concurso único no panorama mundial. competições.