Há muito que sonhava em descobrir as Maurícias, a pérola mais preciosa do Oceano Índico e agora o meu sonho tornou-se realidade. Mark Twain sustentou que esta ilha foi criada antes do paraíso e que foi o paraíso que foi copiado à sua imagem e semelhança. Depois de lá ter estado e vivido, garanto-vos que o escritor americano não exagerou. A viagem vale o deslumbramento que ainda me enche os olhos.
Maurício é famoso por suas águas cor de safira, praias de areia branca e elegantes resorts aninhados na natureza intocada, mas quando você está lá, oferece muito mais do que promete: excursões ao interior montanhoso e jardins botânicos exuberantes, casas coloniais que o levam de volta no tempo , mergulho para descobrir suas profundezas, passeios de barco para explorar ilhotas paradisíacas. Era como estar no set de Blue Lagoon. A beleza do mundo concentrada em um só lugar. Fiquei encantada com seu charme selvagem e refinado ao mesmo tempo. Fiquei emocionado com a gentileza e o calor com que os locais me receberam. Sempre com um sorriso no rosto.
Maurício também surpreende com suas diversas ofertas culinárias e a estimulante mistura de diferentes culturas que aqui coexistem pacificamente. Esta ilha mágica – com seu modelo econômico flexível e uma cultura política liberal e democrática considerada modelo por muitos países vizinhos – sempre teve tudo para se tornar uma das nações mais avançadas e dinâmicas do oceano. E fê-lo sem trair a sua tradição.
É invejável a tenacidade e determinação com que os habitantes da ilha trabalham na promoção do seu território. E agora que a Neos, a companhia aérea Alpitour World, criou um voo semanal entre Itália e Maurícia (novamente operacional a partir do próximo outono), tudo ficou mais fácil. Com efeito, para chegar às estruturas que escolhi do grupo Beachcomber Resorts & Hotels, apanhei o confortável voo Neos que liga Milão Malpensa e Roma Fiumicino nas Maurícias. A viagem foi uma experiência embalada pelo cuidado: aeronaves de última geração com poltronas amplas e confortáveis, prévias de filmes para curtir durante o voo e saborosas refeições com ingredientes italianos no café da manhã, almoço e jantar. A luz que entra pelas vigias, maior que o normal, permite uma viagem agradável e panorâmica. A vista abrange as nuvens que se perseguem no azul imaculado do céu. Os inovadores sistemas de umidificação e pressurização também permitem condições de conforto incomparáveis a bordo.
Beachcomber Resorts & Hotels, que eu estava descobrindo pela primeira vez, com seus 8 resorts é capaz de satisfazer qualquer público-alvo que busca a mais alta qualidade e atenção. A concentração da Alpitour World nas Maurícias insere-se num projecto que se tem vindo a desenvolver gradualmente ao longo dos anos, graças também à sólida parceria exclusiva com o grupo, com o qual o líder em férias italianas partilha uma filosofia e uma abordagem de excelência, atenção a cada detalhe para proporcionar experiências únicas e autênticas. O primeiro Beachcomber em que me hospedei foi o Shandrani Beachcomber Resort & Spa, o mais histórico, reformado há poucos meses e com setenta anos. Sim, porque Beachcomber pode ser definido, sem sombra de dúvida, como o pioneiro da hotelaria mauriciana, uma trajetória que lhe valeu o privilégio de escolher os locais mais espetaculares da ilha. Assim que chegar ao aeroporto das Maurícias, o acesso aos hotéis é muito simples graças aos transfers curtos que lhe permitem beneficiar de imediato do caloroso acolhimento da equipa do resort. No Shandrani Beachcomber, logo à chegada, pode decidir descansar um pouco nas fantásticas suites com vista paradisíaca sobre o parque e o mar, ou tomar o pequeno-almoço no Grand Port (o rico e variado restaurante buffet) ou almoçar (dependendo da hora de chegada), relaxe ao sol ou deixe-se imediatamente levar pelas inúmeras atividades desportivas. O Shandrani Beachcomber Resort & Spa está localizado no sul das Ilhas Maurício e fica em uma península cercada pelo Blue Bay Marine Park, com três praias diferentes, cada uma com uma atmosfera e paisagem diferentes. De facto, quando o assunto é desporto e lazer, o Shandrani prima por uma multiplicidade de actividades terrestres e marítimas adequadas a todas as idades. Esqui aquático, windsurf, vela, canoagem, e para os golfistas, o resort dispõe não só de um campo de pitch & putt de 9 buracos como também de acesso privilegiado a um campo de golfe de 18 buracos par 72, o Avalon Golf Summer, a uma curta distância do recorrer.
Assim que entrei na minha suíte, desfiz a mala e tomei um banho rápido, não pude deixar de dar um passeio. A casa de banho, que também tem uma grande banheira, estende-se até ao quarto de vestir para o receber num espaço ideal e engenhoso onde pode inspirar-se para a sua própria casa. Imediatamente após o banho, decidi marcar uma massagem no spa mágico.
Estar em pleno inverno, quando na Itália os dentes batem por causa do frio, e ser catapultado para um paraíso onde a temperatura gira em torno dos trinta graus, vestir um maiô e uma canga para ir ao Spa, foi como um sonho acordado. Livrar-se de casacos, camisolas e sapatos pesados e passear pelo verdejante parque desta estação ao som do canto do cardeal ou do periquito e sentir-se leve esquecendo a geada, é por si só um presente inestimável. No Spa, deixo a tensão ser dissipada pelas mãos experientes de uma terapeuta experiente: nunca caí num sono profundo e fui acordada no final da massagem. Aqui aconteceu. A massagem ocorreu em uma cabana externa atmosférica. Bravo ao know-how dos terapeutas deste encantador Spa, onde a relaxante música Zen preenche o ambiente. Na hora do almoço – aqui estamos duas horas adiantados quando temos horário de verão – podemos escolher entre os excelentes restaurantes da estação. Os seis restaurantes e dois bares do Shandrani Beachcomber dão um novo significado à palavra variedade. Seja qual for o estilo escolhido, o requinte da comida e a qualidade do serviço são uma certeza absoluta. O restaurante principal, Le Grand Port (com buffet), com vista para a piscina e para a baía, está aberto para pequenos-almoços, almoços e jantares. Serve excelentes pratos internacionais e locais que combinam produtos europeus e ingredientes frescos da fazenda à mesa. É o lugar perfeito para experimentar novas receitas de todo o mundo. Ligeiramente elevado acima do solo, Le Grand Port tem grandes terraços com vista para uma praia tranquila abaixo.
O bufê do Shandrani oferece o máximo de flexibilidade para que os hóspedes possam saborear quantas comidas quiserem. A área do buffet é ampla e mesmo ao centro do restaurante encontram-se outras estações dedicadas à preparação direta de pratos quentes: peixe do dia cozinhado de várias formas, mariscos, carnes grelhadas, caril de frango, pizza, risotto, legumes de todo o tipo cozidos e crus, frutas, sobremesas deliciosas e de excelente qualidade. Localizado em uma península protegida, Shandrani Beachcomber está idealmente localizado para os amantes da natureza e turistas cheios de ação. Para aproveitar ao máximo o ambiente natural, o Beachcomber criou um programa exclusivo de ecoturismo chamado Beachcomber Sports & Nature (BSN). Caiaque, passeios de barco e passeios de bicicleta são apenas algumas das formas que os hóspedes podem descobrir as belezas da ilha. Além disso, uma variedade de atividades ao ar livre está disponível para hóspedes de todas as idades. Os entusiastas do tênis ficarão encantados em jogar uma partida em um dos seis campos iluminados e os jogadores amadores podem desfrutar de uma partida de golfe no campo de golfe pitch & putt de 9 buracos localizado dentro do resort. À noite, jantamos no restaurante italiano Porto Vecchio e lá descobrimos o know-how do excelente Chef Moorogun Coopen, World Chef do continente africano. Este restaurante com vista para a piscina principal é especializado em cozinha italiana e mediterrânica.
O interior do restaurante dá aos hóspedes a impressão de terem entrado num elegante restaurante italiano que se estende até uma encantadora esplanada pontilhada de palmeiras que margeia a piscina principal.
O restaurante está perfeitamente localizado no coração do hotel e faz fronteira com a área de entretenimento onde os artistas locais se apresentam todas as noites. No dia seguinte, descansados, fizemos uma das viagens mais bonitas: a de Isola dei Cervi. Localizado ao sul da ilhota menor de Mangenie, está localizado no lado leste da ilha maior. O ilhéu é um pequeno paraíso na terra dentro de um arquipélago que já por si é único e inimitável. Saímos de manhã cedo com um membro da equipe OneLove, todos vestindo camisetas fúcsia, a cor recorrente durante toda a excursão. Isola dei Cervi é assim chamada por causa do veado que os portugueses trouxeram para a área para fazer presas para suas viagens de caça. Hoje já não estão presentes na pequena ilha, mas é possível encontrar alguns espécimes selvagens nas Maurícias. É também por isso que a palavra francesa “cerf” é amplamente utilizada na toponímia das ilhas. Durante o passeio de barco admiramos cachoeiras impressionantes, macacos subindo em árvores que pareciam nos cumprimentar e muitas espécies de pássaros fosforescente. Chegados à ilha, esperava-nos uma mesa sumptuosa posta à beira-mar com uma toalha de cor fúcsia. Um grupo musical acompanhou o almoço tocando violão.
Continuo aproveitando esses dias no Shandrani com banhos de mar, na piscina, tomando sol e fazendo compras na butique do hotel e na capital Port Louis onde comprei roupas e dois pares de saltos preciosos: lindos e confortáveis. Visitamos também os artesãos da Beautiful Local Hands, uma associação que nasceu da vontade da Beachcomber Resorts & Hotels de valorizar o artesanato local. Aqui adquirimos colares, brincos e pratos decorados com muita criatividade e habilidade por suas mãos experientes. Almoçámos com eles enquanto descobríamos o tradicional dhal puri, uma espécie de (excelente) piadina picante e saborosa, entregue por um entregador decididamente original: um motociclista com janela para escolher os ingredientes com que a rechear. Muito engraçado. Também visitamos um dos templos tâmeis mais espetaculares de Port Louis. As cores são impressionantes e a arte das esculturas incrível. De volta ao Shandrani jantamos no Teak Elephant onde descobrimos a culinária de um excelente chef tailandês. Legumes mergulhados em deliciosos molhos, temperos picantes, deliciosos noodles e curries aromatizados com ervas naturais e especiarias servidos com arroz cozido no vapor são apenas alguns dos pratos oferecidos. Nos próximos dias irei descobrir as outras joias do Beachcomber Resort & Spa onde me hospedarei num crescendo rossiniano e sobre o qual vos falarei no próximo artigo. Aqui não nos cansamos de admirar este mar cristalino. A aventura continua.
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