Portugal está a retroceder no Nutri-Score. Pouco mais de dois meses depois da adopção oficial do semáforo francês, o novo governo português de centro-direita questiona a decisão do anterior executivo socialista, porque esta terá sido tomada sem consultar as autoridades alimentares do país.
Com efeito, no dia 5 de Abril, o governo português, através de um despacho governamental publicado no Diário da República (o jornal oficial), adoptou o Nutri-Score, o rótulo na frente da embalagem que expressa um julgamento nutricional global sobre os alimentos com um escala de cinco letras e cinco cores, do verde escuro A ao vermelho E. A então secretária de Estado da Promoção da Saúde, Margarida Fernandes Tavares, declarou que o sistema “especialmente após a primeira revisão do algoritmo, em 2023, apresenta robustez científica adequada“.
A posição do novo governo no Nutri-Score
Esta opinião, porém, não é partilhada pelo novo executivo. Como ele relata EURACTIVo novo Ministro da Agricultura e Pescas José Manuel Fernandes publicou um novo decreto que expressa “reservas» no Nutri-Score e especifica que a rotulagem dos alimentos é da responsabilidade da Divisão Geral de Alimentação e Medicina Veterinária (DGAV), que o anterior governo não teria consultado. O Ministério especifica que a DGAV “reservas expressas“No rótulo”o que leva a classificações confusas sem ter em conta o modelo dos produtos alimentares portugueses.»
“Para apoiar tal acusação contra o Nutri-Score deveria haver trabalhos científicos que validassem este tipo de afirmações, mas não é o caso. – Comentado » especifica Serge Hercberg, professor de Nutrição da Universidade Paris 13 e criador do rótulo. – A posição do Ministério da Agricultura português não é apoiada por dados científicos objetivos que justifiquem a retirada do Nutri-Score, embora a ciência mostre que é bem compreendido pelos consumidores e que tem um impacto positivo na sua saúde. E dizer que não tem em conta o modelo da alimentação portuguesa é totalmente absurdo. Pelo contrário, o Nutri-Score é totalmente consistente com o modelo de dieta mediterrânica!»
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Jornalista profissional, editor-chefe do Il Fatto Alimentare. Bióloga, mestre em nutrição e dietética aplicada. Escreve principalmente sobre nutrição, rótulos, sustentabilidade e segurança alimentar. Gerencia recalls de alimentos e o “serviço de alerta”.
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