O Pastel de Nata é uma das sobremesas típicas de Portugal e um restaurante romano incluiu-o na sua ementa, aqui é onde o poderá provar e os ingredientes para poder cozinhá-lo confortavelmente em casa

Pastel de Nata chega a Roma, a sobremesa feita em Portugal

É uma das sobremesas típicas de Portugal, uma massa folhada recheada com natas e feita com ovos, natas e açúcar, pronta para satisfazer os paladares mais gourmet. Estamos falando do famoso Pastel de Nata e finalmente é possível saboreá-lo em Roma, satisfazendo o seu capricho sem necessariamente ter que reservar um voo para o país ibérico. A receita original do Pastel de Nata está conservada na Antiga Confeitaria de Belém Lisboacom diferentes variações dependendo da região de Portugal.

Onde provar o Pastel de Nata na capital

É oferecido em seu cardápio Restaurante Tre Pupazzi em Borgo Pio, onde as especialidades da cozinha romana se misturam com a de Portugal, servidas em salas de estilo medieval, tendo também em conta a sua localização, um palácio datado de 1625. Aberto para almoço e jantar de segunda a sábado, o restaurante está pronto para receber como tantas pessoas quanto possível. curioso. A deliciosa sobremesa é fácil de preparar mesmo em casa. O ingredientes são massa folhada, água, açúcar, canela, ovos, farinha, amido de milho e leite, raspas de limão.

Como preparar Pastel de Nata nas suas próprias cozinhas

Para as natas, ferva a água com o açúcar, as raspas de limão e a canela durante um minuto. A seguir, em uma tigela você precisa misturar o amido de milho, a farinha e o leite. Deve-se então adicionar xarope quente na tigela e misturei tudo, continuando a fazê-lo mesmo no fogão. Somente quando o consistência é o ideal, adicione duas gemas e um ovo antes de levar a mistura ao fogo até ferver. Lá massa folhada tem que colocar em uma panela e colocar o creme de leite por cima. Depois de trinta minutos de cozimento a 180 graus o Pastel de Nata estará pronto para ser degustado.