Vamos falar sobre o meio ambiente e as oportunidades. Na agricultura. Na Itália.
Numa reunião organizada por ocasião da Comidao festival organizado todos os anos no centro de Bolonha pelo seu amigo Stefano Odorici discutimos nozes com Alessandro Annibali cabe a Lorenzo Frassoldati. Poucas pessoas sabem que para nozes, avelãs e amêndoas, a produção italiana, embora excelente e procurada, é muito inferior (até 50%, infelizmente muitas vezes mais) do que o consumo.
O máximo do paradoxo se desenvolve para castanhas. A área arborizada de castanheiros deve ser igual a mais de 600.000 hectares dos quais apenas 52.000 estão devidamente cultivados (dados do Istat; Faostat no entanto fala de 21.000).
Com um consumo de cerca de 100 mil quintais por ano, a Itália consegue satisfazer com sua produção entre 40 e 50%. Importa de Espanha, Portugal e Turquia, mas também da China. Um pouco de ordem e proteção no setor. Nós poderíamos trazê-lo Proposta de lei (1650 Bill) que, no entanto, parece ter dormido em um abismo morto do Senado por pelo menos dois anos.
Vamos falar de ajuda no interior, vamos falar de proteção das áreas montanhosas. Vamos falar sobre o meio ambiente. Falamos principalmente sobre oportunidades econômicas.
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