A exposição dos europeus à Bisfenol A excede em muito os níveis aceitáveis ​​de segurança sanitária. De acordo com dados de investigação actualizados, “a exposição da população ao bisfenol A (BPA), um produto químico sintético que é utilizado em tudo, desde recipientes de plástico e metal para alimentos até garrafas de água reutilizáveis ​​e canos de água potável na Europa, é bem acima dos níveis aceitáveis ​​de segurança sanitária. Isso representa vocên risco potencial para a saúde de milhões de pessoas“. Isso é o que ele diz um documento informativo da Agência Europeia do Ambiente (AEA) publicado em meados de setembro.

Bisfenol A e riscos para a saúde

O documento contém as informações mais recentes sobre a exposição pública ao bisfenol A, um produto químico sintético usado em grandes quantidades durante décadas e prejudicial à saúde humana.

As pessoas estão continuamente expostas ao BPA liberado em recipientes de alimentos e produtos de uso diário. O bisfenol A é de facto utilizado em combinação com outras substâncias para produzir plásticos e resinas. É utilizado, por exemplo, na produção de plásticos de policarbonato (muito difundidos pelas suas propriedades de transparência, resistência térmica e mecânica), utilizados em recipientes para uso alimentar, e nas resinas epóxi que compõem o revestimento protetor interno presente na maioria dos alimentos. latas. e bebe.

O BPA pode prejudicar a saúde humana devido às suas propriedades antienvelhecimento Disruptor endócrino o que pode alterar o funcionamento do sistema hormonal. Isso pode danificar o sistema reprodutivo e afetar negativamente o sistema imunológico. Em suma, isso representa um problema de saúde.

Bisfenol A e riscos para a saúde

Quanto? O documento da Agência Europeia do Ambiente baseia-se em dados recolhidos no âmbito de um estudo de biomonitorização humana da UE. E ele descobriu que até 100% dos participantes de 11 países da UE foram provavelmente expostos ao produto químico além dos limites seguros para a saúde. E isto, denuncia a Agência, “levanta preocupações significativas para a saúde de toda a população da UE”.

diz Diretora Executiva da Agência Europeia do Ambiente, Leena Ylä-Mononen: “Graças ao inovador projecto de investigação da UE sobre biomonitorização humana, podemos ver que o bisfenol A representa um risco para a nossa saúde que é muito mais difundido do que se pensava anteriormente. Temos de levar a sério os resultados desta investigação e tomar mais medidas a nível europeu para limitar a exposição a produtos químicos que representam um risco para a saúde dos europeus.»

A UE está, portanto, cada vez mais preocupada com a utilização massiva de bisfenol A em muitos produtos de consumo e com o seu impacto na saúde humana. As pessoas são expostas ao BPA principalmente através da dieta, uma vez que o BPA está presente numa variedade de plásticos normalmente utilizados em embalagens de alimentos e bebidas. Os produtos alimentares enlatados representam a maior fonte de exposição para todas as faixas etárias (parecer da EFSA).

O projeto de biomonitoramento e o bisfenol A

O estudo mencionado pela Agência Europeia do Ambiente, IO projeto europeu de biomonitorização humana, HBM4EU, foi realizado de janeiro de 2017 a junho de 2022 e revelou bisfenol A na urina de 92% de participantes adultos de 11 países europeus.

Em detalhe, o bisfenol A e dois outros bisfenóis utilizados como substitutos do BPA (bisfenol S e bisfenol F) foram medidos na urina de 2.756 adultos de 11 países (Croácia, República Checa, Dinamarca, França, Finlândia, Alemanha, Islândia, Luxemburgo, Polónia, Portugal e Suíça).

Nos países que participaram na biomonitorização do BPA, o nível de excedência variou entre 71% e 100%. A exposição da população ao bisfenol A na Europa é, portanto, demasiado elevada e constitui um potencial problema de saúde. Em termos de metodologia, a Agência afirma ainda que “é provável que na realidade todos os 11 países tenham taxas de excedência de 100% expostas acima dos níveis seguros”.

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